2007/05/07 (Mon) ご報告 ５月５日のこと。ふたつめ。

お昼ごはんの後は、恒例のお寿司作り。
北陸は、家庭では押し寿司を作ります。
炊き上がったご飯を酢メシにして、小さなおにぎりを作ります。
具（今回は「鮭」と「ごぼう＆油揚げ」）を笹の葉の上に重ね、
入れ物に入れて上からギュッギュッギューー！！

一晩置くと、美味しい美味しいお寿司です。
今回は名人も手伝ってくれて、
美味しいお寿司が出来ました！！


夕方から、タケノコを掘りに行きました。
そう、今回は「山菜」と「タケノコ」を取ろう！
と決めていたのですｗ

が、山へ行くとひとつもない。
探しても探しても無い！！
庭にあるのは、普段の食事で食べるので、
たくさん採るわけにはいきませぬ。

で、程近くで竹林を持っているおうちへ移動。
ほぼ無理矢理採らせてもらいましたｗ

今年は「裏年」と言うらしく、あまり採れない年なのに、
あるある！あっちにもこっちにも生えています。

山のように掘ったタケノコを、
どんどん剥いて行きます。









お！タケノコ剥きの名人が登場！
早い！早い！！
（剥き方のコツも伝授してもらいましたよ）

味が落ちないうちに、茹でましょう。

夜は、近所の親戚・・・って、近所は殆ど親戚なのですが・・・
初節句のお祝いにおよばれ。
たくさんのご馳走と美味しいお酒。

でもね、じつはね、
karkoったら、着いてすぐに「歯痛」。
それが、どんどん酷くなってきてね、
この時には、もう食事が出来ない状態だったの。
目の前に美味しいものがあるのに、残念！

さてさて、明日は帰ります。